• English
  • Русский
  • Türkçe
  • Azərbaycan

GIDA TEKNOLOJİLERİ

İhtisas bilgileri

‘Gıda teknolojileri’ alanındaki eğitim, et, meyve ve sebzeler depolama, konserve etme, işlemesi teknolojileri, alanında teorik ve pratik bilgileri, yemekler, undan yapılı konfeksiyon pişme teknolojileri, yeni yemek çeşitleri geliştirmesi, lokanta tasarlaması ve rekonstrüksiyonu mesleki bilgileri ve becerileri kazanılacağını öngörmektedir.

‘Gıda teknolojileri’ alanı mezunları, yiyecek fizyolojisi, yiyecek ve diyetik katkı maddeleri alanlarında bilgileri, gıda sanayii hammadde ve hazır mamulleri mikrobiyoloji, kimyasal ve teknoloji kontrolü yöntemleri alanında pratik becerileri kazanacaklar. Bu alanda eğitim gören öğrenciler, ISO 9000 uluslararası standartları taleplerine göre gıda standardizasyonu ve belgelendirmesi alanında teorik bilgileri kazanacaklar.

Ukrayna önder işletmelerinde ve yurtdışında büyük staj süresi sayesinde gıda teknolojileri ve lokanta işletmeciliği alanlarında yüksek kaliteli güncel eğitim kazanılır.

EĞİTİM PROGRAMI

Hem Ukraynalı hem yabancı öğrenciler, aşağıda sıralanmış mesleklerine mahsus özel dersleri okumaktadırlar:

  • Gıda teknolojileri
  • Branştaki teknolojiler
  • Branş ürünleri kalitesi ve güvenliği kontrolü
  • Branş ürünleri kontrol yöntemleri
  • Ürünler kalitesi metroloji, standardizasyon ve yönetimi
  • İşletmelerde üretim yönetimi, kontrolü ve planlaması
  • Lokanta işletmeleri tasarlaması
  • Gıda üretimleri teknolojileri teorik temelleri
  • Branştaki teknoloji hesaplamaları, kayıt ve muhasebesi
  • Lokanta işletmeciliği ürünleri teknolojileri
  • İçecekler teknolojileri
  • Undan yapılı konfeksiyon teknolojileri
  • Yenilikçi lokanta teknolojileri
  • Ulusal yemekler
  • Diyetik ürünler teknolojileri
  • Yiyecekler ambalajlaması ve emtia araştırmaları
  • Dünya ulusları yemekleri
  • Branştaki pazarlama
  • Branştaki işletme

İŞ OLANAKLARI

Eğitim bitiminde öğrenciler aşağıdaki gibi görevlerde iş yapabilirler:

  • gıda ürünleri standardizasyonu ve belgelendirme merkezi başkanı veya uzmanı
  • lokanta başkanı
  • lokanta
  • gıda ve işleme işletmeleri baş teknoloji uzmanı veya teknoloji mühendisi
  • kontrol laboratuvar başkanı
  • tüketici hakları koruma daireleri uzmanı

Poltava İktisat ve Ticaret Üniversitesi, yabancı öğrenciler için en uygun üniversitelerden biridir.

Çeşitli programlardaki eğitim bedeli aşağıda gösterilmiştir:  

Lisans dereceli programlar (4 yıl)
1. yılın bedeli (USD) 2. yılın bedeli (USD) 3. yılın bedeli (USD) 4. yılın bedeli (USD) Toplam bedeli (USD)
2000 2000 2000 2000 8000

Eğitim bedeli ABD dolarında gösterilmiştir.

Ukrayna’da eğitim bedeli, Ukrayna Milli Bankası kuruna göre milli dövizde ödenir.

Eğitim bedeli, gelişten önceki ve sonraki ek masrafları kapsamaz. Öğrenciler, vize destek hizmetleri, sigortalama, yerel tescil harçları, yurt bedeli, kırtasiye satın alması konularını kendileri halledecekler. 

Important!

Education Levels and Duration of Study:

  • Lisans uzmanı (4 eğitim yılı)
  • Yüksek lisans derecesi 1,5-2 eğitim yılı

Languages of study:

  • Ukrainian
  • Russian

ŞIMDI KATIL!

your data is protected

Please e-mail us your question
Thank you for your request!
We'll contact you within 1 working day.
Mon-Fri: 7am-3pm GMT